Салат с фасолью и помидорами

Что Вы знаете о ценности фасоли? Многие, продумывая очередную трапезу, даже не вспоминают об этом продукте, и это, несомненно, большое упущение.

Состав продукта просто поразительно полезный, стоит вспомнить только о том, что в ста граммах содержится половина нормы железа, что требуется человеку в сутки. И это только вершина айсберга. Но как же можно применить этот ингредиент? Самый простой и выгодный в летнюю пору вариант — салат с фасолью и помидорами.

Помимо «богатства» бобового во время приема пищи из такого блюда можно получить еще и массу витаминов из свежих овощей, чем очень важно пользоваться в сезон.

 

Если вы читаете эту статью летом, обязательно познакомьтесь с оригинальным рецептом Кукуруза, запеченная в духовке в фольге.

Ингредиенты:

1. Листья салата – 1 пучок
2. 3 спелых помидора
3. Пара огурцов (если они среднего размера)
4. Сладкий перец
5. Отварная фасоль – около 200 грамм
6. Масло растительное

Метод приготовления:

• Сложно ли приготовить салат с фасолью, огурцами и помидорами? Очень просто, непонятных процессов и особых тонкостей в процессе нет. Начать стоит с выбора и подготовки продуктов. Имея дело с овощами, очень важно хорошо их вымывать чистой водой, дабы земля или того хуже не попало в пищу. Помидоры режем на продолговатые дольки.
  

• Ссыпав первый ингредиент в общую миску, приступаем ко второму. С огурцов снимает тоненьким слоем кожуру, чтобы добиться нежного вкуса и отсутствия горечи, и нарезаем их широкой соломкой.

• Из болгарского сладкого перца обязательно удаляем все семена, после чего режем на продолговатые кусочки и отправляем к остальным продуктам.

• Прежде чем использовать вымытый салат, нужно убедиться, что на нем не осталось лишней влаги. Для этого рекомендуем выложить его одним слоем на бумажные салфетки или полотенца. Далее просто рвем листья на мелкие кусочки руками.

• И в последнюю очередь добавляем фасоль. Тут можно проявить оригинальность, положив, например, консервированный в томате продукт. Солим, по желанию присыпаем перцем и поливаем маслом. Салат готов!

Не прошло и четверти часа, а польза овощей и бобовых уже на Вашей тарелке! Салат с помидорами, фасолью и перцем очень быстро исчезает со стола, так как очень легко естся! Вступайте в группы в ВК и Одноклассниках и питайтесь самыми полезными и вкусными блюдами от Готовить Просто! Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!