Напитки

Слово «напиток» говорит само за себя. Он создан, чтобы напитать организм жидкостью и самым популярным напитком во все времена была чистая питьевая вода. Ей, по истине, можно слагать оды и петь хвалу, ибо все живое на земле появилось только благодаря воде.

Напиток – это жидкость, часто на основе воды, которая предназначается для питья.

Какими бывают напитки

Условно их делят на три основные группы:

• алкогольные;
• газированные;
• безалкогольные.

Алкогольные напитки

Алкогольные напитки

Процент алкоголя в них должен быть выше 1,5%, а это не что иное, как этиловый спирт, который обычно получают из спиртового сырья или из углесодержащего. С самого давнего времени алкоголь готовили путем сбраживания, а именно, бескислородного метаболического распада натуральных питательных веществ. Алкогольные напитки тоже делят на несколько видов:

• вино – получают из виноградного или фруктового сока, тем же путем брожения. Оно может быть частичным с добавлением спирта;
• пиво – слабоалкогольный напиток, который тоже получают подобным путем, но сбраживают в данном случае пивными дрожжами и добавляют в него немного хмеля;
• сидр – шампанизированный напиток и при его изготовлении используется сок яблок или груш;
• медовуха – напиток из воды, дрожжей и меда, к которому добавляют различные вкусовые добавки.

Также крупную группу алкогольных напитков составляют крепкие подвиды:

• абсент;
• бренди;
• виски;
• водка;
• коньяк и другие.

Обычно такого рода питье тоже готовят путем брожения, настаивания фруктов и других различных продуктов.

Газированные напитки

Газированные напитки

Как понятно по названию, это те напитки, которые мы называем «с бульбачками», они шипят и колят нос, а также, поднимаются в бокале или когда их наливают. К этому виду относятся следующие разновидности:

• шампанское;
• тоник;
• кола;
• лимонад;
• квас и другие.

Кроме шампанского, все эти варианты питья не содержат алкоголь и любимы как детьми, так и взрослыми. Некоторые рецепты, например, колы или пепси, содержатся в строгом секрете и до сегодняшнего дня о компонентах можно только догадываться.

Отдельно нужно отметить энергетические напитки, содержащие большое количество кофеина и витамина С. Их производят многие компании, но польза от них весьма сомнительна.

Безалкогольные напитки

Безалкогольные напитки

Питье, совсем не содержащее алкогольную составляющую, весьма популярна во все времена. Сюда мы относим вот какие варианты:

• компот;
• морс;
• сок;
• нектар и другие.

Обычно, такие напитки готовят на основе воды и фруктов. Сок тоже имеет некоторую составляющую чистой воды, а неразбавленный сок из овощей и фруктов мы сейчас называем модным словом «фреш».

Молочные безалкогольные напитки

Эта группа объединяет все напитки, в основе которых есть молоко. Суда относят:

• кефир;
• ряженку;
• айран;
• молоко;
• жидкий йогурт;
• различные молочные коктейли и прочие.

Молочный коктейль

Последнее, что можно выделить – это горячие напитки. Это обычно привычный нам утренний кофе, чай или какао, которое мы любим употреблять по вечера. Рецептов горячих напитков великое множество и если выделить только чай, то он имеет невероятное количество разновидностей, таких как мате, каркаде, травяной отвар и другие.

Сегодня напитки – это не только она из составляющих торжественного мероприятия, но и долгожданная встреча, откровенный разговор и веселый вечер с приключениями. По каждому поводу и к любой причине всегда найдется свой уникальный вариант вкусного ароматного и аппетитного напитка.