Сырный суп из плавленых сырков – легкое первое блюдо

Слышали ли Вы о таком блюде, как сырный суп? Звучит необычно, и что самое интересное – получающаяся кремовая текстура покоряет с первой ложечки. Предлагаем сделать сырный суп по рецепту с плавленым сыром.

Предлагаем поэкспериментировать с простыми продуктами и приготовить сырный суп (рецепт с плавленым сыром). Знали ли Вы о таком нетипичном применении этого продукта? Помимо обычных бутербродов и салата с яйцами и чесноком, сырки прекрасно подойдут и для приготовления нежнейшего первого блюда. Прелесть супа в его легкости и покоряющем сливочном вкусе. По сути, никаких особенных ингредиентов не понадобится, да и времени уйдет меньше, чем, например, на Суп из баранины – рецепт отменного первого блюда.

Переживаете, что может получиться невкусно или не получиться вообще? Отбросьте сомнения, и приступайте к приготовлению этого необычного первого блюда.

Ингредиенты:

1. 2 картофелины
2. Морковь и луковица – по 1 штуке
3. 1 плавленый сырок в бруске
4. Кремовый сыр «Янтар» — маленькая баночка
5. 50 грамм масла
6. Болгарский перец
7. 50 мл сливок
8. Соль

 Метод приготовления:

• Продуктов понадобится немного. Овощей по желанию можно взять в большем количестве или наоборот. Сырный суп с плавленым сыром можно сделать и проще по своему усмотрению, например, оставив только один вид сырка и исключив масло со сливками – получится не так жирно, но не менее вкусно.

• Для начала разбираемся с овощами – лук, морковку и картошку режем кубиками и отправляем вариться. Можно использовать как чистую воду, так и уже готовый нежирный куриный бульон. Можно пойти еще дальше, и оставить в бульоне готовые кусочки куриного мяса – тогда получим уже сырно-мясной суп.
• Все должно закипеть и провариться около 20-ти минут (плюс-минус в зависимости от размера кусочков).

• Теперь добавляем сырную часть, масло и сливки. Небольшой совет – не все сырки одинаково хорошо растворяются, поэтому перед добавлением выбранный брусочек режем на небольшие кубики или и вовсе трем на терку. Не забываем солить и приправлять. На этом этапе можно добавить сладкий болгарский перец, предварительно вымытый, тщательно очищенный от семян и нарезанный. Варить все вместе около семи минут до полной готовности картофеля.

Сырный суп из плавленых сырков готов и его уже можно кушать! Вместо обычного хлеба к блюду прекрасно подойдут подсушенные на сухой сковороде гренки, натертые чесноком.

Если рецепт Вам понравился – расскажите друзьям. Вступайте и приглашайте в наши группы ВК и Одноклассники! Приятного Вам аппетита и удачных кулинарных экспериментов!